Az élelmiszeripar az ipari termelés azon részlegére utal, amely mezőgazdasági és melléktermékeket használ fel alapanyagként élelmiszerek előállításához fizikai feldolgozás vagy élesztőfermentáció útján. Alapanyagai főként a mezőgazdaság, az erdőgazdálkodás, az állattenyésztés, a halászat és a mellékágazatokban előállított elsődleges termékek. Az ország 1984. decemberi osztályozása szerinti adatbázis, teljes neveételek, italokés a dohányipar négy nagy iparágat különített el: (1) az élelmiszeripar, beleértve az élelmiszer-feldolgozóipart, a növényi olaj feldolgozóipart, a sütemények, édességek gyártását, a feldolgozóipart, a cukoripart, a vágóhidakat és a húsfeldolgozóipart, a tojásfeldolgozóipart, a tejipart, a vízi termékek feldolgozóipart, a konzervgyártást, az élelmiszer-adalékanyag-gyártást, az ízesítőgyártást és az egyéb élelmiszergyártást; (2) az italgyártás, beleértve az ital- és alkoholgyártást, az alkoholgyártást, az alkoholmentes italok gyártását, a teagyártást és az egyéb italgyártást; (3) a dohányfeldolgozó ipar, beleértve a dohánylevél-újrapörkölő ipart, a cigarettagyártást és az egyéb dohányfeldolgozó iparágakat; (4) a takarmányipar, beleértve az összetett és kevert takarmányok gyártását, a fehérjetakarmány-gyártást, a takarmány-adalékanyag-gyártást és az egyéb takarmánygyártást. Kína modern élelmiszeripara a 19. század végén, az 1970-es évek elején született.
Jelenleg Kína élelmiszeripara továbbra is a mezőgazdasági és mellékélelmiszer-alapanyagok elsődleges feldolgozására összpontosít, de a finomfeldolgozás mértéke viszonylag alacsony, és növekedési szakaszban van. A tökéletes verseny iparágához képest az élelmiszeripar koncentrációjának mértéke alacsony, a kis- és középvállalkozások magas aránya, a technológiai szint alacsony, a homogenitás komoly, az árverseny intenzív, a profittér szűk. Az iparági konszolidáció és az iparág érettségének javulásával az iparági profit gyorsan a nagyvállalatokhoz, az iparágvezető vállalatokhoz koncentrálódik, amelyek viselik az ipari erőforrások integrációjának terhét.
Miért pont az élelmiszeripart kellene bemutatnunk? Nézzük meg a fontos szerepétrozsdamentes acélcsövekaz élelmiszeriparban:
A modern élelmiszeripar hatalmas előrelépést tett. Ennek a kiváló csőanyagnak köszönhetően az előállított élelmiszerek megbízhatóbb minőséget garantálhatnak, és egyúttal felgyorsíthatják a termelést. A hátsó sor a folyékony italok feldolgozásában van, de szintén hatalmas szerepet játszik.
Sok közönséges ital savas és könnyen korrodálódik, ha hagyományos acélból készül. Az ilyen savas folyadékokhoz használt rozsdamentes acélcsövek nagyon jól ellenállnak, és a berendezések sokéves használat után sem jelennek meg korróziós jelenségek, ami nemcsak az élettartamukat biztosítja, hanem megakadályozza, hogy az italok szennyeződésbe kerüljenek, így nagyon megnyugtató termék.
A magas hőmérsékletű sterilizálás az italgyártásban a leggyakoribb sterilizálási módszer, és a sterilizálási folyamat rozsdamentes acélcső hőcserélő közegként való használata, mivel a magas hőmérséklet hosszú távú elviseléséhez a berendezésnek képesnek kell lennie a magas hőmérséklet elviselésére. A rozsdamentes acélcső ellenáll a savas anyagok eróziójának hosszú távú magas hőmérséklet esetén, és nem sérül, biztosítva a termelés stabilitását.
Közzététel ideje: 2023. október 7.